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On va se régaler.

Menu Comptoir

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  • Entrée - Plat - Dessert : 14,90 €

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La box Apéro du Moment

Le Menu de la Semaine au Comptoir

La box Desserts du Moment

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Carte Traiteur

Finger food

En bouchées ou grosses portions, mais toujours à manger avec les doigts à l'apéritif ou comme menu découverte ! A retrouver en plateaux apéritifs ou en buffet Voir

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Hamburger du Petiot

Des légumes croquants en saumure avec une base de pois-chiche écrasé au curcuma, mayonaise maison et céleri.

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Pain à l'italienne

Un cake à base de lentilles corailes, tomate concentrée et huile d'olive aux graines de courge servi avec une sauce au fromage blanc.

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Makis de légumes

Servis avec une sauce cacahuète pimentée, nos makis changent au fil des saisons mais restent un apéritif de choix au Petiot.

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Pancakes salés au parmesan

avec une crème de feta au persil, noix, tomates séchées et roquettes. Un plat délicieusement surprenant pour vos invités.

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Wraps du Petiot

Crudités, houmous maison et la sauce miso-miel signature du Petiot.

Les Sauces de nos Finger Food

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Peanut épicée

Une sauce qui relève tous nos plats d'inspiration asiatiques.

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Miso-miel

Une sauce sucrée salée relevée à l'ail, un délice avec toutes les salades !

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Fromage blanc et herbes fraîches

Tout le goût des herbes fraîches enrobées dans une sauce savoureuse.

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Crème féta

Une sauce à base de fromage blanc, feta persil et huile d'olive légère et hyper savoureuse.

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ENTREES ET VELOUTES

A retrouver en formules repas ou en buffet Voir

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Tartare de betterave

au chèvre frais, persil échalottes et émulsion de betterave.

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Salade de concombre à l'asiatique

Découvrez le concombre le plus savoureux ! Mariné dans la sauce soja et l'huile de sésame, vous allez adorer.

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Salade de choux

Sur une base de chou chinois attendri en saumure, découvrez une salade pétillante réhaussée d'une vinaigrette miso-miel et accompagnée de picckles

Veloutés

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Velouté de Mais

Un velouté qui ravi à chaque fois ! Un goût mi-sucré, mi épicé, onctueux à souhait.

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Soupe Miso pimentée

La soupe miso est une bombe nutritionnelle qu'on transforme ici en bouillon pimenté.

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Ragoût à la cacahuète

Un ragoût épais de lentilles corails et cacahuète légèrement pimenté qui surprendra tous le monde !

PLATS PRINCIPAUX

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Curry de Pois-Chiche

aux légumes croquants et herbes fraîches

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Lasagnes de Bruna

Lasagnes faites entièrement à la main à la béchamel, poireau et carottes gratiné au parmesan. 

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Stroganoff de champignons

Des saveurs fumées pour un plat végé incroyable. Sauce au vin épaisse et brillante qui va avec tout ! 

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Purée de carottes cannelle

Servie avec un beurre brun au gingembre, un régal !

DESSERTS

A commander en box sucrées ou en buffet !

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Cookies Vegan aux grosses pépites

A base de graines de lin moulues, nos cookies sont ultra moelleux et fondants.

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Mi-cuit chocolat au coeur beurre de cacahuètes

Une texture entre le flan et la gâteau grâce à une pâte de dattes faite maison.

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Carot Cake

Ultra moelleux, notre Carott Cake à la cannelle est le dessert parfait des périodes froides.

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Biko

Un dessert type riz au lait, cuit dans du lait de coco, au zeste d'orange et un caramel au lait de coco.

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Banana Bread

Recette indémodable pour un cake ultra moelleux et fondant entre banane et chocolat.

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Gateau citron dattes, glaçage blanc

Au zeste de citron et dattes, notre cake citron va vous ravir. 

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Gateau aux pommes, crumble de cacahuètes grillé

Une association qui explose de gourmandise en bouche.

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Fontainebleau

Un yaourt nature monté en chantilly pour un dessert aérien et enchanteur. 

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